INGREDIENTES (2 personas)

• 2 filetes de bonito de 150 gr.
• 2 cebollas
• 3 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharada de miel
• aceite de oliva
• sal
• sal gorda
• perejil

ELABORACIÓN

Pela y pica las cebollas en juliana y póchalas en una sartén con aceite a fuego medio, sazona. Cuando empiecen a dorarse añade la miel y seguido la salsa de tomate. Rehoga de vez en cuando y deja cocinar unos minutos más.

En otra sartén vierte un poco de aceite y cocínalos vuelta y vuelta.

Sirve el plato, haciendo una cama con la salsa de tomate y la cebolla y coloca encima el filete de bonito. Sálalo con sal gorda, espolvorea el plato con perejil picado y sirve.